继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质之后，医学科技界将壳寡糖誉为人体必需的第六生命要素。

    以前，人们只要吃五谷杂粮、蔬菜水果，就能获得“壳寡糖”。那时，自然界中两大生物群体，即细胞壁中具有“壳寡糖”的生物和具有纤维素的植物，他们相互攻击，又互相利用。比如，昆虫爬在植物上吃植物，植物分泌酵素溶解昆虫身上的微量“壳寡糖”并吸收，用于活化细胞；昆虫死后，其骨骼被土壤分解，土壤中积存的“壳寡糖”被植物根部所吸收，植物的根、茎、叶、果实中自然就含有一定量的“壳寡糖”。那时的人类在不知不觉中补充着“壳寡糖”。

    人体健康需要“壳寡糖”；人体只有均衡摄取，适量搭配好“壳寡糖”，才能保证健康；人体要保持健康活力，就不可缺少任何一种生命要素。然而到了近代，人类赖以生存的地球环境，污染越来越严重。随着工业三废不断排放，生活垃圾日渐增多，农药、化肥广泛使用，陆地上许许多多昆虫消失殆尽，正常的食物链断了环；而地膜、大棚、无土栽培技术的推广，又使食物链人为地断环，于是，“壳寡糖”严重缺乏的时代开始了，“壳寡糖缺乏症候群”出现了，仅靠吃五谷杂粮、蔬菜、水果等来摄取人体所必需的“壳寡糖”几乎成了梦想。而现代生活的快节奏、高效率、竞争性又加剧了人类内外生态环境的恶化，酸性体质的人越来越多，相当多的人需要补充“壳寡糖”，以保持体液的酸碱平衡、活化细胞、提高免疫力、预防并抵御“现代文明病”、“富贵病”、“三高症”等疾病的侵袭与困扰。