人体免疫机能的活化与人类的健康及寿命的长短可谓是息息相关，面对各种病毒、细菌、寄生虫甚至癌症的侵袭，只要能随时活化人体中的免疫机能，自然就能增进机体的健康。当外来的入侵者攻击我们人体时，这就需要这些免疫细胞进行抵抗，去和这些入侵者战斗。壳寡糖可以起到兴奋剂的作用，当人体摄入壳寡糖后，我们人体的守卫大军立刻和壳寡糖接触，获得了更强的杀伤力，提高了对外来物射杀的精确性和准确性。更重要的一点是，壳寡糖不只是加强了某一个兵种的作战能力，而是整体的提升了各个兵种的作战才能，全面的提升了他们的作战能力，起到了提升我们机体免疫能力的作用。

    人体的最佳pH值应当是呈现弱碱性的，正常人体的pH值应当是7.4，当人体处于正常的弱碱性时，机体免疫力强、生病机会相对较少。现代人由于饮食结构的不合理，过多的吃大量高热量高脂肪的食物，人体的酸碱平衡就会被破坏，人体就会呈现酸性体质。 酸性体质的人易患多种疾病，这是因为酸性体质者体内的激素分泌、神经调节及脏器功能都受到一定程度的抑制，并由此诱发出其他疾病。壳寡糖是一种带正电荷的碱性多糖，它带有的正电荷可以排斥走带有正电荷的酸性物质。它的碱性又可以帮助人体调节PH值为弱碱性。壳寡糖上的氨基碱性集团可适当调节体内的PH值，并通过这种调节作用改变机体处于亚健康态时的生物化学平衡，加强淋巴细胞的生理活性，从而提高人体的免疫力。

    壳寡糖可妨碍脂肪的吸收，提升有益胆固醇，减少有害胆固醇，减少胆汁酸的第二次利用，避免二次胆汁酸致癌物的伤害。防止动脉硬化、脑中风、心脏病等。

降血糖：

    血液若pH值降0.1，胰岛素的敏感度下降30%，呈高血糖。壳寡糖把pH值调到弱碱性，提高胰岛素利用率。对糖尿病的并发症，进行细胞治疗，改善微循环组织细胞供氧，消除体内有害物质，净化血液，使多种并发症恢复和预防发生。

    原发性高血压，治疗原则是限食盐量，经动物实验和临床应用，已搞清食盐中氯离子是造成高血压的元凶，与钠无关，壳寡糖正电和氯离子负电结合排除体外，转换酶无活性，血管紧张素Ⅱ减少，血压不再升高。

    壳寡糖是近年来国际上新兴的抗癌保健食品。可单独或与其它具有抗癌作用的保健品复配，并制成胶囊或制剂，是继壳聚糖类保健品之后的换代产品，具有高效、无毒副作用和极易被人体吸收的特点。目前已证实具有直接抑制肝癌细胞的作用。

    有害胆固醇进入体内产生胆固醇酶和胆汁酸，开始准备把胆固醇吸到肠壁上

    服用壳寡糖后，胆汁酸被吸收并排出体外

    因为没有了胆汁酸，胆固醇酶失去了作用，就无法吸收胆固醇了

    抑制了多余胆固醇的吸收，防止动脉硬化，心脑血管疾病的产生

    使PH趋碱性移动，改善酸性体质，增强LAK细胞和NK细胞，从而杀死癌细胞。